蒸發器泵由以下部分組成：馬達、葉輪、泵殼、衛生機械密封，它具有專為就地清洗系統（CIP）設計的內部無死角及可清洗的密封，有一個可保護馬達的不銹鋼外罩，還有四個調節泵中心高度的不銹鋼支撐腳。從安裝形式上有立式和臥式兩大類，根據葉輪數量可以分單級和多級兩大類。由于離心泵結構簡單、造價低廉、運轉連續且易于清洗，因此離心式衛生泵在無菌流程中應用非常廣泛。 蒸發器泵的使用和維護：
1、泵停止運轉后應關閉泵的人口閥門，待泵冷卻后再依次關閉附屬系統的閥門。
2、高溫泵停車應按設備技術文件的規定執行，停車后應每偏20一30min盤車半圈直到泵體溫度降至50℃為止。
3、輸送易結晶、易凝固、易沉淀等介質的泵，停泵后應防止堵塞并及時用清水或其他介質沖洗泵和管道。
4、停車時，當無特別要求時泵內應經常充滿液體;吸入閥和排出閥應保持常開狀態;采用雙端面機械密封的低溫泵，液位控制器和泵密封腔內的密封液應保持泵的灌漿壓力。
5、排出泵內積存的液體以防止銹蝕和凍裂。
蒸發器泵的安裝順序：
1、要保證零件的加工精度和表面的粗糙度，不允許有碰上、劃傷等現象，做密封用的二硫化鉬要干凈，堅固螺釘和螺栓應受力均勻。
2、檢查合格后裝入填料或者機封，并注意填料環與填料腔的相對位置。
3、葉輪的出口流道與導葉進口流道的對中性是需要通過各零件的軸向尺寸來保證的，流道對中性的好壞直接影響著泵的性能，因此泵的尺寸不能隨意進行調整。
4、泵裝配完畢后，在未裝填料或者機封前，用手轉動泵轉子，檢查轉子在泵中旋轉是否靈活，軸向竄動量是否符合要求。
